Вы здесь

Грузия

Есть ли в мире хоть что-нибудь, чего нельзя найти в этой стране? В Грузии есть все и для всех. Если вас интересуют горы, посетите Сванетию. Если вы гурман и любитель традиций, цените изысканное грузинское вино — вам в Кахетию. Если вам больше по душе субтропики, море, пальмы и экзотика — поезжайте в Аджарию. Известное кавказское гостеприимство хлебосольных жителей Грузии, местная кухня и уникальные традиции страны остаются в теплых и всегда ностальгических воспоминаниях приезжих.

CAPTCHA на основе изображений
Введите символы, которые показаны на картинке.

Грузия туры - горящие предложения:


Дата Тур Цена
с 29/04/2016 по 02/05/2016
Экскурсионный тур «Майские в Грузии» 4 дня
21 000 руб.
Подробнее...

Отдых в стране - Грузия

Общие сведения:

Форма правления - Республика, Язык - грузинский (официальный язык) 71%, русский 9%, армянский 7%, азербайджанский 6%, другие 7%.


Географическое положение:

Грузия занимает центральную и восточную часть Кавказа. Ее соседями являются Российская Федерация на севере, Азербайджан на востоке, Армения на юге и Турция на юго-востоке. Это горная страна, северная граница которой проходит вдоль Большого Кавказского хребта, а южная - по Малому Кавказу. Между двумя этими горными массивами вдоль побережья Черного моря тянется равнинная полоса, длина которой составляет 330 км.


Природа Грузия:

Грузия – необыкновенно красивая страна с богатой и разнообразной природой и мягким климатом, позволяющим туристам приезжать сюда практически круглый год. Она находится в равнинной части вдоль побережья Черного моря между хребтами Большого Кавказа на севере и Малого Кавказа на юге. Две трети площади Грузии занимают горы. На западе располагается Колхидская низменность, а на востоке Грузии расположены плодородные равнины провинций: Имеретия, Картли и Кахетия. Почти треть площади страны занимают леса. Они сосредоточены главным образом в горах. На западе Грузии они спускаются к самому морю, а на востоке располагаются в предгорьях. Особенно богата и разнообразна природа Причерноморского побережья. Здесь можно увидеть субальпийские и альпийские луга, пышное разнотравье. Нередко встречаются реликтовые виды сосен. В Грузии расположено почти 25 тысяч рек. Они питаются главным образом за счет талых снежных и ледниковых вод, подземных вод и атмосферных осадков. Самая длинная река, протекающая по территории Грузии – Кура (по-грузински Мктвари – 1364 км). Богат и разнообразен животный мир лесов. Во многих районах распространены кавказский олень, косуля, кабан, заяц-русак, белка, а из хищников – бурый медведь, волк, шакал, барсу, рысь, лесной кот и лисица. Высокогорная фауна лучше сохранилась на Большом Кавказе. В западной его части водится кубанский тур, в восточной – дагестанский. Очень распространена серна, а на востоке встречается безоаровый козел.

В Грузии находится свыше 2 тыс. минеральных и термальных источников, а также месторождений лечебной грязи, возле многих расположены популярные бальнеологические курорты.


Столица:
Тбилиси

Популярные курорты Грузия:

Тбилиси, Батуми, Боржоми, Кобулети, Мцхета, Республика Аджария, Самцхе – Джавахетия, Уреки 


Климат:

Грузия славится своим благоприятным мягким климатом, позволяющим туристам приезжать сюда практически круглый год. Мягкость и влажность субтропиков царит в западной части – в Причерноморье. Лето здесь влажное и теплое, со средними температурами в июле +22+ 24C . Зима здесь тоже мягкая со средними температурами января -4 -7C . На западе выпадает большое количество осадков (с максимумом в Аджарии). Преобладающая часть осадков приходится на весну. В восточных районах Грузии климат переходный: от субтропического к умеренному. От Колхидской низменности к Иверийской впадине становится холоднее. Средние температуры января от +3С до -2С, июля от +23 +26С. На склонах гор Грузии средние температуры июля понижаются до +4 +6С, в высокогорьях средние температуры января могут достигать –10–16С. Погода в горах быстро меняется. Внезапные похолодания сопровождаются сильными снегопадами, ливнями, градом.


Население:

 Грузия – многонациональное государство, в котором большинство населения составляют народы Закавказья. Грузины составляют 83,8% от общей численности населения, азербайджанцы 6,5%, армяне 5,7%, русские 1,5%, другие народности 2,5%. Население около 5 миллионов человек


Религия Грузия:

Православное христианство. Православные – 83,9%, мусульмане – 9,9%, последователи Армянской апостольской церкви – 3,9%, католики – 0,8%, другие – 0,8%, неверующие – 0,7%.


Отдых:

Есть ли в мире хоть что-нибудь, чего нельзя найти в этой стране? В Грузии есть все и для всех. Если вас интересуют горы, посетите Сванетию. Если вы гурман и любитель традиций, цените изысканное грузинское вино — вам в Кахетию. Если вам больше по душе субтропики, море, пальмы и экзотика — поезжайте в Аджарию. Известное кавказское гостеприимство хлебосольных жителей Грузии, местная кухня и уникальные традиции страны остаются в теплых и всегда ностальгических воспоминаниях приезжих.


Кухня:

Традиционное грузинское застолье – это уже неотъемлемый элемент общей культуры народа, то грузинское угощение должно соответствовать этому высокому уровню. И грузины постарались сделать свою кухню не только волшебно вкусной, но и яркой, оригинальной, изысканной, самобытной и незабываемой. Поэтому грузинская кухня впитала в себя лучшие кулинарные традиции многих народов Закавказья, а также Азии и Причерноморья.

Для почетного гостя существует только одно понятие «Грузинская кухня» и для приготовления ее вкуснейших блюд нужны самые свежие ингредиенты, обязательное наличие соусов, приправ, пряностей и специй, свежей зелени…

Мясо

Главной особенностью грузинской кухни является отсутствие ограничений в выборе мяса (как, к примеру, у мусульман), и для приготовления блюд широко используется и говядина, и баранина, и свинина, и птица. На Кавказе любят и умеют готовить мясо. Такие блюда как шашлык, сациви, цыплята табака, чихиртма и чахохбили уже давно перекочевали в разряд интернациональной кухни. Их готовят в разных странах мира!

Соусы

Отличительная особенность грузинской кухни - обилие различных соусов. Так, одно и тоже блюдо, поданное с различными соусами, отличается не только внешним видом, но и вкусом и ароматом. Все грузинские соусы готовятся из натуральных компонентов: свежих овощей, специй, а также ягодных и фруктовых соков. Также часто используются помидоры, барбарис, гранат, ягоды терна, ткемали.

Сыры

Еще одна отличительная черта грузинского стола - обильное употребление сыров. Состав сыров здесь очень специфичен. В Грузии сыр отваривают в молоке, жарят на вертеле, сковороде, вымачивают, толкут, сдабривают маслом и пряностями. Каждая область Грузии может похвастаться своим вкуснейшим видом сыра. Грузинских блюд, в состав которых входит сыр, несколько сотен, но, пожалуй, самым любимым для всех жителей Грузии являются хачапури.

Орехи

Орехи являются необходимым компонентом различных супов и кондитерских изделий в Грузии. Без них невозможно представить грузинский стол. Довольно часто для приготовления блюд используют орехи - фундук, миндаль, но чаще всего грецкие.

Традиционным грузинским блюдом являются баклажаны с орехами. Они подаются с традиционными грузинскими соусами и приправами, в которых так же присутствуют орехи.

Пряности и специи

Огромное значение в грузинской кухне придают пряным травам. Они употребляются в пищу в течение всего года, подаются к завтраку, обеду и ужину.

Овощи и зелень

Грузия – плодородная страна, в которой овощи всегда широко употреблялись в пищу. Обилие мяса на грузинском столе всегда балансируется большим количеством овощей и зелени. Большинство овощных блюд готовят из фасоли, баклажанов, капусты, свеклы, помидоров. Они могут быть сырыми, вареными, печеными, жареными, тушеными, солеными и маринованными.

Супы

Супы тоже очень популярны в Грузии. Они делятся на мясные, вегетарианские, молочные. Почти все грузинские супы варят без овощей, но заправляются мучным соусом или сырыми яйцами. Своеобразный вкус супам придает использование приятного кисловатого вкуса мацони, винного уксуса, фруктовых соков.

Выпечка

Гордостью грузинской кухни является пшеничный хлеб из дрожжевого теста – шоти, кукурузные лепешки - мчади, кукурузная густая каша - гоми, используемая вместо хлеба.

Вино

Но даже самая изысканная грузинская трапеза не в радость грузинам, если на столе нет знаменитого на весь мир грузинского вина. Издавна прославленная в Грузии культура вина органически вошла в быт народа.

 


Время:

Опережает московское на 1 час.


Деньги:

Лари


Визы:

Для граждан России виза не требуется. Въезд в страну по загранпаспорту.


Оставить заявку:

CAPTCHA на основе изображений
Введите символы, которые показаны на картинке.